Il Maestrale
Costa Toscana IGT BiancoL'espressione liquida della costa. Un bianco che respira il mare, si nutre della sabbia e porta nel calice l'energia del vento da cui prende il nome.
La lucedella costa
Il Maestrale nasce a un passo dal mare, sui terreni sabbiosi di Villa Margherita. Vermentino in purezza, vinificato in acciaio e affinato sur lies: un bianco sapido e minerale, freschezza ed eleganza di una profonda identità mediterranea.
Scheda tecnica
Vermentino in purezza da vigneti a ridosso del litorale, vinificato in acciaio e affinato sur lies fino all'imbottigliamento.
Il vigneto
In cantina
Al servizio
Note di degustazione
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Naso di timo e mirto, fiori bianchi, lime e mandarino verde. Palato fresco e scorrevole, di marcata impronta sapido-minerale, con un finale lungo e pulito.
Agrumi
Lime, mandarino verde
Fiori bianchi
Fiori bianchi
Macchia mediterranea
Timo, mirto
Sapido
Salino, marino
Abbinamenti
Un bianco sapido e teso: dai crudi di mare alle vongole, dalle fritture ai formaggi freschi di capra.
01
Crudi di mare
02
Spaghetti alle vongole
03
Fritture di paranza
04
Formaggi freschi di capra
Il cardo e il mare
Con pochi tratti, Stefania Mecucci — a Roma tra scultura, pittura e installazione — ferma sulla carta la cappella di famiglia affacciata sul mare e il cardo che resiste sulla spiaggia. Natura, storia e vento raccolti in un solo respiro.
Galleria
Tra mare e sabbia: luce, gesti e materia che raccontano Il Maestrale.
Costa Toscana IGT Bianco · 2025
Maestrale - Costa Toscana Bianco
Vermentino in purezza dai terreni sabbiosi del litorale, affinato sur lies: un bianco sapido, minerale e fresco, dall'anima mediterranea.
- 2025
- Annata
- 13%
- Gradazione
- 0,75 L
- Formato
- 12-14°C
- Servizio
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